24 年前
视频简介
九一八事变之后华北岌岌可危，一批爱国知识分子抱着“人在文物在，人亡文物不能亡”的信念，将故宫文物迁出北平。国民党军官任弘毅与故宫文物工作者周若思等护送国宝南迁，一路上日寇的追击、贪官的垂涎、帮会的觊觎，使文物南迁之路险象环生。任弘毅、周若思、吴瀛、那志良等押运人员，在地下党协助下，用生命和智慧保住了故宫文物的安全和完整，创造了人类历史上文物保护的奇迹。。提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。
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